cá chua đặc sản
Cá chua đặc sản vùng hạ lưu sông Vệ cá được nướng với bánh tráng mỏng cuộn rau sống. Chấm mắm ớt tỏi, hoặc chấm muối trắng giã nhỏ cộng ớt chỉ thiên xanh là ngon nhất. Ăn món luộc ko gì bằng gắp cá lên đĩa. Còn nước thì bỏ bánh tráng nướng giòn bẻ nhỏ vào tô, thêm phổ quát rau thơm và sử dụng khi thức ăn còn hot. từ lâu, vùng nước chè hai hạ lưu sông Vệ, đoạn sông Vực Hồng (Quảng Ngãi). mang 1 dòng cá hình dáng giống cá đối, người địa phương thường gọi là cá chua. sắp đây nghề nuôi tôm tăng trưởng, loài cá này cũng xuất hiện phổ thông hơn. Chúng sinh trưởng trong những hồ tôm bỏ không hay những hồ đang nuôi mà đầu vụ chủ hồ dọn ko kỹ, rộng rãi loài thủy sản còn sót lại. Dân gian cho rằng giống cá chua sinh sản trùng hợp ngoài sông. Khu vực nuôi tôm cũng là môi trường thọ sống thuận lợi của chúng. Do vậy mà ở vùng này mang rộng rãi cá chua. Và nó trở nên 1 món ăn với các bí quyết chế biến dân dã nhưng rất ngon.

-----------------------------
ẩm thực-phụ tùng xe máy-vay tiền nhanh-xây dựng